家用冰箱隐患多？定期清理很重要！

各种食物都会有细菌的污染，营养越丰富的食物越容易有细菌大量繁殖。特别是不需要加热直接食用的食物，例如果汁、牛奶、色拉等，其潜在危险就更大。大多数细菌导致的食源性疾病引起的是胃肠道症状，例如腹痛、腹泻、发热、呕吐等症状。但是有的细菌如嗜冷的单增李斯特菌还会引起败血症、脑膜炎等严重后果。所以一定要定时清理冰箱，保证冰箱内食物的科学保存。

购买保鲜盒或保鲜袋装好食物后储存到冰箱内，既可以保证生熟分开，防止串味，也可以保持冰箱内部整洁，节约冰箱空间；

吃完的橘子皮或柠檬皮可以放在冰箱角落，其散发的水果清香可以适当掩盖异味。也可以购买活性炭等物品吸附臭味，但需及时更换。

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