寒冬已至,随着天气逐渐寒冷,每天早上来一碗热气腾腾的养生粥,一天身体都感觉暖洋洋的。中国民间有句俗语:“冬令进补,春天打虎”,意思就是冬天要好好调理身体,将精气神贮藏在体内,来年到了春天就不容易得病。冬天进补粥为先,粥养胃好消化特别适合长者食用。今天佳诺华健康管理师带领大家一起学习几道简单方便的养生粥,喜欢喝粥的朋友们赶紧学起来吧!

示意图
菠菜粥(咸口)
食材:新鲜菠菜适量,粳米100克;
制作方法:将菠菜在沸水中焯烫几分钟,捞出后切细与粳米同煮;
功效:养血润燥,适合患有慢性便秘、痔疮便血的长者。
红枣小米粥(甜口)
食材:红枣,小米;
制作方法:将红枣和小米洗净后放入锅中,加入适量的冷水熬制成粥即可;
功效:补气血、健脾胃、促消化,适合脾胃虚弱,气血不足的长者。
红豆薏仁粥(甜口)
食材:赤小豆、薏米、芡实、莲子;
制作方法:将赤小豆、薏米、芡实、莲子提前浸泡两个小时,高压锅煮40分钟后,再焖40分钟;
功效:可以起到健脾祛湿,利尿消肿的作用。
栗子粥(甜口)
食材:板栗,粳米;
制作方法:将板栗和粳米洗干净后一起放入锅中熬制即可;
功效:健脾养胃,长者容易出现腰膝酸软的情况,这主要是由于肾气不足所导致的。中医方面认为,板栗具有很好的强健肾脏、脾胃的作用,对于治疗肾虚效果不错。日常如果仅仅是直接吃板栗并不能够很好的吸收所含有的营养物质,而只做成为栗子粥之后能够更好的调节身体状况。
芹菜粥(咸口)
食材:芹菜,大米;
制作方法:大米煮至半熟状,加入洗净切碎的芹菜煮熟后即可食用;
功效:冬季是肝火头痛和高血压病的高发阶段,长者食用芹菜粥可以清肝热,降血压,止晕。
山药粥(咸口)
食材:山药,零卡糖;
制作方法:将山药去皮后切成小块,然后放入到锅中熬煮称为糊状,起锅之前加入零卡糖,搅拌均匀即可食用;
功效:山药具有很好的健脾固肾的功效,长者经常食用可以更好的促进身体健康。
大家有其他养生粥的做法也可以在评论区留言与健康管理师交流互动哦~
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